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還只會說cook? 25個常用到的烹煮相關動詞及三態，一次教你
1. break [brek] 打破
break - broke - broken
I broke a dozen of eggs. 我打破一打的雞蛋.
2. melt [mɛlt] 融化
melt - melted - melted
3. spread [sprɛd] 抹<奶油>
spread - spread - spread <三態同型>
4. layer [ˋleɚ] 把...分層堆疊
layer - layered-layered
5. roll out 碾平
6. fry 煎
fry - fried - fried
7. peel [pil] 剝<皮>
peel - peeled -peeled
peel these potatoes 把這些馬鈴薯去皮
8. mix [mɪks] 混合
mix - mixed - mixed
9. whip [hwɪp] 攪拌（蛋，奶油）
whip - whipped - whipped <重複字尾+ed>
whip the cream and sugar 把奶油和糖攪拌
10. saute [soˋte] 嫩煎 / 爆香
saute - sauteed - sauteed
11. taste [test] 嚐起來
taste - tasted - tasted
This dish tastes great. 這道菜嚐起來很棒.
12. cut [kʌt] 切
cut - cut - cut <三態同型>
cut the pizza into eight pieces
13. chop [tʃɑp] 剁
chop - chopped - chopped <重複字尾+ed>
chop up the vegetables
14. slice 一薄片
a slice of tomato 一片番茄
two slices of ham 兩片火腿
15. grate [gret] 磨碎
grate - grated - grated
grate the carrots 把紅蘿蔔磨碎
16. add [æd] 添加
add - added - added
add a spoon of salt into the soup 加一匙鹽巴進去湯裡
17. pour [por] 倒
pour - poured - poured
I poured a cup of coffee. 我倒了一杯咖啡.
18. pinch [pɪntʃ] 捏
pinch - pinched - pinched
pinch a little sugar in the soup 用手捏一點糖到湯理
19. steam [stim] 蒸
steam - steamed - steamed
steam fish and shrimps 蒸魚和蝦
20. boil [bɔɪl] 把...煮沸 / 烹煮
boil - boiled - boiled
21. barbecue [ˋbɑrbɪkju] 烤/炙燒
barbecue - barbecued - barbecued
barbecue a steak 烤牛排
22. roast [rost] 烘烤
roast - roasted - roasted
roast a turkey 烤一隻火雞
23. bake [bek] 烘烤<麵包或糕餅>
bake - baked - baked
bake some cookies 烤一些餅乾
24. stir [stɝ] 攪拌
stir - stirred - stirred <重複字尾+ed>
25. weigh [we] 稱...的重量
weigh - weighed - weighed
weigh the watermelon 稱這棵西瓜重量
English Reference: 7ESL.COM
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